Política de Privacidad
I. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
Responsable: Nardy Cecibel Jaramillo Revilla
NIF/CIF: 44936652B
Domicilio: Calle Giralda 17, El Casar, 19170 Guadalajara
Teléfono: +34 607 113 527
Email: info@dietaymente.com
Web: https://dietaymente.com
Colegio / Nº: Dietista-Nutricionista Colegiada nº 02010 (CODINMA / ASNADI nº 0318)
No existe obligación legal de designar Delegado de Protección de Datos (DPD) para el presente tratamiento. El responsable asume personalmente las funciones de garantía del cumplimiento normativo.
II. NORMATIVA APLICABLE
- Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD).
- Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPD-GDD).
- Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico (LSSI-CE).
III. DATOS PERSONALES TRATADOS Y FINALIDADES
3.1 Formulario de contacto
Datos: nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono (opcional) y contenido del mensaje.
Finalidad: gestionar y responder las consultas del usuario.
Base jurídica: consentimiento expreso del interesado (art. 6.1.a RGPD).
Conservación: hasta la resolución de la consulta y durante los plazos legales de prescripción.
3.2 Contratación de servicios
Datos: nombre, apellidos, NIF/NIE, domicilio, correo electrónico, teléfono y datos de pago.
Finalidad: gestión del contrato de prestación de servicios, facturación y relación post-contractual.
Base jurídica: ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD) y cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD).
Conservación: durante la vigencia del contrato y, posteriormente, durante los plazos de prescripción legal (mínimo 5 años por obligaciones fiscales y 6 años para documentación mercantil).
3.3 Cookies y análisis estadístico
Se remite a la Política de Cookies disponible en: https://dietaymente.com/cookies
IV. DESTINATARIOS DE LOS DATOS
Los datos personales no serán cedidos a terceros, salvo obligación legal o a los siguientes encargados del tratamiento:
FastComet / Hosting: alojamiento web — EE.UU. (Cláusulas Contractuales Tipo)
Google Ireland Ltd.: analytics (GA4) y correo — Irlanda (UE)
Para las transferencias internacionales a EE.UU. se han suscrito las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea (Decisión 2021/914), conforme al art. 46.2.c RGPD.
V. DERECHOS DE LOS INTERESADOS
Conforme a los artículos 15 a 22 del RGPD, el usuario puede ejercer los siguientes derechos:
- Acceso
- Rectificación
- Supresión (“derecho al olvido”)
- Limitación del tratamiento
- Portabilidad
- Oposición
- Retirada del consentimiento en cualquier momento
Para ejercer estos derechos, el usuario deberá remitir solicitud escrita con copia de su DNI a:
Correo electrónico: info@dietaymente.com (asunto: «EJERCICIO DERECHOS RGPD»)
Dirección postal: Calle Giralda 17, El Casar, 19170 Guadalajara
El responsable responderá en el plazo máximo de un mes desde la recepción (art. 12 RGPD), prorrogable a dos meses en casos de especial complejidad.
El usuario tiene derecho a presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es
VI. MENORES DE EDAD
El Sitio Web no está dirigido a menores de 14 años ni recaba datos de los mismos sin el consentimiento de sus padres o tutores (art. 8 RGPD y art. 7 LOPD-GDD).
VII. MEDIDAS DE SEGURIDAD
- Protocolo HTTPS con certificado SSL/TLS para el cifrado de las comunicaciones
- Control de acceso restringido a los datos personales
- Procedimientos de notificación de brechas a la AEPD en el plazo de 72 horas (art. 33 RGPD)
- Revisión periódica de las medidas de seguridad implantadas
VIII. MODIFICACIONES
Dieta y Mente se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o cambios en los servicios.
Última actualización: marzo de 2026